Bitz 

Christian Bitz kan med en flott serie med bestikk, servise og glass legge til ’servise-utvikler’ i sin allerede omfangsrike cv.

I utviklingsprosessen har Bitz tatt utgangspunkt i den kunnskapen om helse han har tilegnet seg som forsker, forfatter og foredragsholder. I utviklingsprosessen har han utnyttet de forskjellige materialenes strukturer og farger, samt laget et design som gjør det enklere å få kontroll på porsjonene – ideen er kort og godt at det skal være morsommere og enklere å være sunn i hverdagen!

Christian Bitz har vært både vert og ekspert i flere danske TV-program, og er utdannet cand.scient i human ernæring og forskningssjef på Herlev og Gentofte Hospital, hvor han er involvert i flere forskningsprojekter og utvikling av maten til pasientene.