Inspirasjonen har designeren hentet fra en av sine reiser til Le Marais i Paris, et trendy område med særpreg av naturmaterialer, mørk eleganse og fløyelsmyke kvelder med fantastiske matopplevelser på verdenskjente restauranter med gourmetmat. Det er denne følelsen Halvor Bakke ønsker å videreføre med serien NOIR. Selv er han glad i både å lage mat og servere mat.
Halvor Bakke er opptatt av å presentere mat og drikke på en delikat måte som hever opplevelsen. Sorte glass er unike, luksuriøse og hever stemningen ved bordet. De er selve prikken over i’en, og skaper et helhetlig sort og sobert uttrykk, gjerne sammen med klare glass. Sort porselen fremhever maten og gjør den fristende. Maten får spille hovedrollen og slipper å kjempe mot mønster og dekorer. Man spiser og drikker like mye med øynene som med ganen.
Karaffelen er munnblåst og håndlaget i gjennomfarget glass av dyktige glassblåsere. Porselenet er laget i beste feltspatkvalitet med matt glasur, høy hvithetsgrad og styrke. Designet har et røft og sofistikert designuttrykk. NOIR innbyr til trendy borddekkinger og festlige anledninger, og vil garantert gjøre suksess rundt bordet.